FISH AND CHIPS

Este es un plato típico de Londres, es un plato de comida rápida.(Espero que este sea mas apetitoso)

Los ingredientes son los siguientes:

El pescado más común para servir los fish and chips es el bacalao, pero existen muchos sustitutos de pescado tales como: el abadejo, la platija, el salmón de roca. Incluso hay gente que les pone carne de tiburón.
Los ingredientes varían mucho.
El pescado debe de estar rebozado (en harina y huevos) frito y con patatas fritas en acompañante.

Posibilidades de servir los fish and chips:

Con el popular salt and vinegar (‘sal y vinagre’), aunque no queda descartado el empleo de keptuck, salsa tártara, mahonesa, salsa de ajo...

Fotográficas de los diferentes pescados que os podréis encontrar en los Fish and Chips:

Abadejo

Platija

Salmón de roca

Bacalao

 

HAGGIES

Es un plato típico escoces se de su existencia no por ir a Escocia (que hace mucho frío) sino que en mis clases de ingles nos han traído a una chica que es de allí y nos dice las cosas mas importantes y una de ellas es este plato:


Muy condimentado y de sabor fuerte. Hay muchas recetas, en algunas se utilizan asaduras de ciervo, normalmente se elabora a base de:


Asaduras de cordero u oveja (pulmón, hígado y corazón) mezcladas con cebollas, harina de avena, hierbas y especias, todo ello embutido dentro de una bolsa hecha del estómago del animal y cocido durante varias horas.

Una foto de un plato de HAGGIES

CONTENIDO

Este blog va a aprenderos comidas típicas de ciertos lugares del mundo para así poder ampliar nuestra cultura culinaria.

Aunque algunas de estas comidas puedan ser desagradables como la primera que voy a mostraros.Pero no vamos a desvelar cual es hasta dentro de un rato.
Espero que os guste..